Saturday, June 28, 2014

Abendkarte 27. Juni

Gelbe Bete-Minzsuppe  Radieschen  6
Gemüse  Pilze, Spinat, Erdbeeren, Ziegenkäse  9
Steinköhler 
Bete, Melde, Spargel, Radicchio, Fenchel  10
Wildschweinrücken  Sellerie, Rettich, Pfifferlinge, Johannisbeeren  10
Kalbsbries, -tartar & -zunge Karotte, Erbsen, Mairübchen, Stachelbeeren  11

Nudeln  
Zucchini, Brokkoli, getrocknete Tomaten,  Ziegenkäse  14
Dreikorn-Strudel  Ziegensahne, Spinat, Gelbe Bete, Mairübchen  15
Makrele  Spargel, Rotkohl, Radieschen, Kartoffel, Johannisbeere  19
Schweinekotelett  Sellerie, Bohnen, Spitzkohl, Pfifferlinge, Stachelbeere  19
Lammkeule  Karotte, Erbsen, Blumenkohl, Kräuterseitling, Spitzkohl  18
Rinderfilet  Fenchel, Kohlrabi, Rote Bete, Mangold, Lauch, Apfel  26

Kartoffelgratin  4
Krautsalat  3
Blattsalat  5

Apple Crumble 
Aprikose   6
Käsekuchen  Erdbeeren, Minze  7
Käse  
10

Menü:
Gemüse, Makrele, Apple Crumble  31